¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos correctamente? Nomoreshiit

Como leer las etiquetas de los alimentos correctamente

Una de las cosas más importantes e imprescindible además de tener un programa personalizado y adecuado para perdida de peso es saber leer e interpretar las etiquetas de los alimentos envasados y empaquetados. En la mayoría de las ocasiones el etiquetado es difícil de interpretar pues las grandes marcas manipulan y estudian la manera de confundir al consumidor, ejemplo:

Azúcares encubiertos en las etiquetas de los alimentos

Se utilizan diferentes nombres para encubrir los azúcares con otros nombres en las etiquetas de los alimentos como:

Maltodextrinas

Las maltodextrinas son un tipo de almidón que se obtiene a partir de alimentos como el maíz, el arroz o la papa. Se suelen utilizar como edulcorantes y espessantes en productos alimenticios y bebidas, así como en medicamentos.

Las maltodextrinas se procesan para convertir el almidón en un polvo blanco y soluble. Se suelen utilizar para dar consistencia a los productos, mejorar su sabor y prolongar su vida útil. También se utilizan como sustitutos del azúcar, ya que tienen un alto poder edulcorante y pueden mejorar la textura de algunos productos alimenticios.

Las maltodextrinas se consideran generalmente seguras para consumir, aunque algunas personas pueden tener reacciones alérgicas a ciertos tipos de almidón o a los productos a partir de los cuales se obtienen las maltodextrinas.

Oligosacáridos

Los oligosacáridos son un tipo de carbohidrato que se encuentra en alimentos como la fruta, los vegetales, el arroz y la avena. También se pueden encontrar en algunos productos lácteos y se pueden producir a partir de azúcares simples.

Los oligosacáridos se componen de dos o más monosacáridos (azúcares simples) unidos entre sí. Hay varios tipos de oligosacáridos, que se diferencian por el número y tipo de monosacáridos que contienen.

Los oligosacáridos se consideran generalmente saludables, ya que se asocian con una serie de beneficios para la salud, como la mejora del tránsito intestinal y la reducción del colesterol. Además, algunos estudios sugieren que los oligosacáridos pueden tener efectos beneficiosos en la salud metabólica y en la función inmune.

Aunque los oligosacáridos son saludables en general, es importante tener en cuenta que algunos alimentos que los contienen también pueden contener otros ingredientes no saludables, como grasas saturadas o azúcares añadidos. Por lo tanto, es importante elegir alimentos saludables que contengan oligosacáridos y moderar la cantidad que consumes.

Dextrosa

La dextrosa es un tipo de azúcar simple que se encuentra de forma natural en alimentos como la fruta, la verdura y el pan integral. También se puede producir a partir de maíz y se utiliza como edulcorante y como ingrediente en productos alimenticios y bebidas.

La dextrosa es un tipo de glucosa, lo que significa que es una fuente rápida de energía para el cuerpo. Se utiliza comúnmente en el tratamiento de la hipoglucemia (bajadas de azúcar en sangre) y se puede utilizar como fuente de energía durante el ejercicio.

Aunque la dextrosa es un azúcar natural y se considera generalmente segura para consumir, es importante tener en cuenta que también puede aportar calorías vacías y aumentar el nivel de azúcar en sangre si se consume en grandes cantidades. Por lo tanto, es importante controlar la cantidad de dextrosa que consumes y elegir alimentos que contengan dextrosa junto con otros nutrientes saludables.

Polialcohol

El polialcohol es un término que se refiere a un grupo de alcoholes que tienen varios grupos hidróxilos (-OH) en su estructura química. Los polialcoholes más comunes son el glicerol y la xilosa.

Los polialcoholes se encuentran de forma natural en alimentos como la fruta y la verdura, y también se pueden producir a partir de otros materiales, como la celulosa o el aceite. Se utilizan como edulcorantes, espesantes y humectantes en una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas.

Los polialcoholes se consideran generalmente seguros para consumir, aunque algunas personas pueden tener reacciones alérgicas a ciertos tipos de polialcoholes o a los productos a partir de los cuales se obtienen.

Si tienes alguna pregunta sobre si cualquiera de estos edulcorantes es adecuada para ti, te recomendamos consultar a tu médico o a un nutricionista.

Informacion de la etiqueta de los alimentos
Voy dejar unas normas para conozcáis e interpretéis las etiquetas:

¿Qué debe llevar las etiquetas de los alimentos del supermercado?

  • La denominación de venta del producto
  • La lista de ingredientes
  • La cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes
  • El grado de alcohólico en las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2%
  • La cantidad neta, para productos envasados
  • La fecha de duración mínima o fecha de caducidad (excepto frutas o verduras)
  • En Condiciones especiales de conservación y utilización
  • Modo de empleo sólo, si fuera necesaria la indicación para hacer un uso adecuado del producto.
  • Identificación de la empresa
  • El lote
  • El lugar de origen o procedencia cuando el producto proceda de países que no se el nuestro.

Lista de ingredientes del etiquetado de los alimentos

  • En orden de peso
  • Si es un alimento compuesto, y un compuesto suponga más del 25% del peso, debe aparecer entre paréntesis sus propios ingredientes
  • Si la denominación era «zumo de tomate»,debe aparecer qué cantidad tiene de tomate
  • Los aceites sólo deben indicar su origen(vegetal o animal), y si están hidrogenados, pero no su procedencia concreta
  • Los aditivos pueden indicarse a través de su código
  • El almidón modificado químicamente aparece como almidón modificado
  • Los aromas pueden aparecer simplemente como aromas
  • Debe indicarse si el producto está endulzado con «edulcorantes», «azucarados», «contiene una fuente de fenilalanina«
  • Si contiene gluten. Te recomendamos productos sin gluten como nuestro Pack Control de peso que te ayudarán a regular tú control del colesterol
  • Si contiene lactosa.

Aprende a leer la etiqueta de los supermercados
Recomendaciones para leer correctamente el etiquetado de los alimentos

  • Elegir y utilizar preferentemente alimentos simples, es decir pescados y carnes frescos, huevos frescos y todo de proximidad.
  • Legumbres, verduras, hortalizas, frutas de proximidad y de temporada.
  • Quesos curados ( oveja y cabra) los mejores para nuestro intestino y mejor tolerancia para la digestión.
  • Yogures y kéfir naturales
  • Insisto en realizar la mayor compra posible en mercados de abastos de nuestros pueblos y ciudades.

CON UNA BUENA MATERIA PRIMA Y UNA BUENA ORGANIZACIÓN NUTRICIONAL TENDRAS UN PUNTO DE PARTIDA SOLIDO Y MOTIVAMENTE PARA LA REALIZACIÓN DE TUS OBJETIVOS (PERDIDA DE PESO , RENDIMIENTO INTELECTUAL O DEPORTIVO O MEJORA U OPTIMIZACIÓN DE TU SALUD)

Conclusiones a tener en cuenta para leer las etiquetas de los alimentos

Os hago un pequeño resumen sobre algunas de las cosas a tener en cuenta al leer las etiquetas de los alimentos:

  1. Ingredientes: Asegúrate de leer la lista de ingredientes para ver qué está incluido en el producto. Trata de elegir productos con ingredientes naturales y evita aquellos con ingredientes procesados o artificiales.
  2. Valor nutricional: Fíjate en la tabla de valores nutricionales para ver la cantidad de calorías, grasas, proteínas y otros nutrientes que contiene el producto. Esto te ayudará a elegir productos más saludables y a controlar la cantidad de ciertos nutrientes que consumes.
  3. Fecha de vencimiento: Asegúrate de fijarte en la fecha de vencimiento del producto para asegurarte de que todavía esté fresco y seguro de consumir.
  4. Contenido del paquete: Fíjate en la cantidad de producto que hay en el paquete y asegúrate de que sea suficiente para tus necesidades.
  5. Etiquetas de advertencia: Presta atención a cualquier etiqueta de advertencia, como «contiene gluten» o «procesado en una instalación que también procesa productos con nueces», para asegurarte de que el producto es seguro para ti y tu familia.
  6. Certificaciones: Si estás interesado en productos orgánicos o sostenibles, busca etiquetas que indiquen que el producto ha sido certificado por una organización reconocida, como el Consejo de Agricultura Orgánica o Rainforest Alliance.
  7. Modo de empleo: Asegúrate de leer las instrucciones de uso para asegurarte de que estás preparando el producto de la manera adecuada y obteniendo todos los beneficios posibles.
Contratar un experto para asesoramiento nutricional para dieta personalizada en Nomoreshiit

Razones para contar con el asesoramiento nutricional para dieta personalizada

Hacer dieta por su cuenta, sin orientación, es aún más difícil. Ahí es donde entramos nosotros: en lugar de darle un plan de dieta único para todos y dejar que se las arregle solo, le proporcionamos como realizar correctamente una dieta personalizada online.

¿Cuáles son los beneficios de contratar el asesoramiento nutricional para dieta personalizada online?

Hoy en día tenemos un auténtico bombardeo de información continuada, se ha impuesto lamentablemente el culto a lo estético sobre el llamado culto al cuerpo enfocado por encima de todo a la salud.
Lo peor es que estamos en un bucle continuo de desinformación general, el tema de nutrición y dietas no está exento de este enorme problema.
Hacer dieta es difícil sin orientación profesional ya que existen muchas contradicciones, mucho vende humos y venta de suplementos milagrosos que no son y como poco son inocuos sobre tu salud, solo perjudican a tu bolsillo, lo peor es cuando afectan a nuestra salud.
Quizás hemos llegado a esto por falta de tiempo para acudir a un profesional de forma presencial, es más cómodo buscar en la red dietas generales con calorías determinadas,dietas milagrosas acompañada del suplemento de turno.
Afortunadamente también existe el lado opuesto de este sinsentido, profesionales en nutrición que ofrecen sus servicios online con seguimiento personalizado y atención continua.
Ese es nuestro caso en nomoreshiit.com encontraras los siguientes beneficios:

  • Nutrición personalizada para cada caso (obesidad, control de enfermedades metabólicas, intestinales, digestivas, rendimiento deportivo, aumento de peso, mejora física e intelectual)
  • Seguimiento continuado, incluido en el precio
  • Asesoramiento en entrenamiento físico en la sección multimedia GRATIS.
  • Para facilitar las cosas tienes a tu disposición nuestra tienda online los suplementos que realmente funcionan y marcas de prestigio, de ahí nuestro nombre comercial nomoreshiit (ya basta de productos residuales con materia prima de mala calidad, asociados a una mala praxis).

Contratar un experto en nutrición para asesoramiento nutricional para dieta personalizada

¿Porqué debería contratar un experto en nutrición para realizar mi dieta personalizada?

El realizar una dieta por cuenta propia aparte de conducir al estancamiento, aburrimiento y abandono, si nos ajustamos a dietas moda y sin fundamento también nos puede conducir a la perdida de la salud con su derivación en una posible enfermedad.
Por supuesto la elección de un experto en nutrición no es sencillo pero siempre más fácil y saludable que hacer una dieta por cuenta propia.
Nosotros contamos con cerca de 40 años de experiencia profesional y seguimos las pautas que debe seguir un profesional de la nutrición y ejercicio.
Rellenar un cuestionario de salud (hábitos de alimentación, descanso, ejercicio, estilo de vida en general) Importante realizar analítica de sangre para ver parámetros a corregir (colesterol, triglicéridos,glucosa,etc..). nosotros te indicamos los parámetros a analizar
Control de peso medición de cintura y cadera para ir viendo los progresos.
Una vez visto el cuestionario acordamos una consulta online para comenzar a desarrollar el programa nutricional adecuado:

  • Objetivos a corto plazo
  • Confeccionar dieta acorde a dichos objetivos: comidas al día y opciones de menús y tentémpies para elegir al gusto.
  • Suplementación adecuada (perdida de peso, control de apetito, aumento de energía, etc…)
  • Asesoramiento de ejercicio para perdida de grasa.
  • Consulta continua para dudas y cambios a realizar (telefóno, email)
  • El objetivo final es conseguir un estado de salud y físico optimo

¿Es fácil utilizar una dieta personalizada online?

  • En nuestro caso es muy sencillo por los siguientes motivos:
  • Una vez desarrollado todo el programa de nutrición,será enviado a tu email con formato PDF para que lo tengas en tu móvil, tablet o lo imprimas para tenerlo en el frigorífico.
  • El PDF cuenta con diferentes opciones de desayuno, comidas, cenas y snacks, con un cuadro de consejos específicos para optimizar el programa.
  • Tienes la comodidad en caso de utilizar suplementos adquirirlos en nuestra web que además tienes diferentes Packs para cada caso específico con descuentos.
  • Tienes a tu disposición diferentes videos de ejercicios (ejecución correcta, sistemas de entrenamientos, entrenamientos caseros).
  • Ayuda y asesoramiento continuo (email, teléfono).

¿Cuál es el coste de realizar un servicio de asesoramiento nutricional para dieta personalizada?

Habla del sacrificio a nivel personal y tema económico dependerá mucho del número de seguimientos y tiempo que este dispuesto a hacerla pero resulta que aprendes a saber comer correctamente de por vida con el asesoramiento y la orientación de expertos en nutrición y ya es aprovechar esos conocimientos desde el primer momento y que siempre si lo dejas puedes usar lo aprendido y conseguir un estilo de vida saludable.
El coste verdadero de emprender un programa nutricional es sobre todo tenerlo claro y se basa en los siguientes puntos:

  • Sacrificio
  • Perseverancia
  • Voluntad
  • Ilusión
  • Interés por aprender a saber nutrirte esto te llevará a llevar un estilo de vida de saludable de por vida

Nuestro compromiso como profesionales es transmitir todos estos puntos, tenemos que terminar siendo un punto de consulta para que lleves siempre los pasos correctos, de ahí que nos reciclamos constantemente.
El coste económico es insignificante, la salud y el bienestar es lo importante no imaginas el ahorro económico que supone no caer en la enfermedad además de la falta de calidad de vida cuando hay ausencia de salud.

Desventajas e inconvenientes de realizar una dieta personalizada online

La única desventaja que encuentro en la realización de una dieta personalizada online, es que ciertas pruebas como la antropometría por impedancia y otras mediciones no se pueden realizar, las sustituimos por mediciones como el peso, y mediciones de cintura y cadera que son pruebas que debes de realizar en casa. Nosotros te enseñamos como hacerlas.También hay que tener cuidado con la elección ya que las estafas y engaños están a la orden del día en internet.
Pruebas antropometría por impedancia en dieta personalizada Nomoreshiit

¿Cuál es el objetivo de hacer una dieta personalizada por un experto en nutrición?

Conseguir un estilo de vida saludable de forma saludable, y aprender a comer correctamente mejorando su salud realizando unos hábitos alimenticios para conseguir ese objetivo, para ello cuando nos planteamos la ayuda profesional nuestro objetivo debe de ser:

  • Tener una terapia adecuada para tus objetivos
  • Tener una dirección ordenada para conseguir unos hábitos saludables de por vida.
  • Buscar un apoyo para mantener la motivación.
  • Aprender a comer.
  • Desarrollo de nuestro instinto para autoevaluarnos.
  • Conseguir niveles óptimos de energía.

No busques excusas para no hacer un programa de nutrición, con voluntad e ilusión tienes una gran parte tu objetivo en marcha y en la dirección adecuada.
La excusa típica de que no tengo tiempo de hacer dieta no es válida, ya que en el día a día tenemos que comer con lo cual en el tiempo que empleas para comer puedes emplear nutrientes saludables (una ensalada variada y un pescado o carne bien condimentados,tortilla, un plato de legumbres es fácil y además si comes fuera también lo puedes hacer).
Nunca esta tarde y la salud no tiene precio . Nunca es demasiado tarde para empezar desde el principio.

Beneficios de realizar una dieta personalizada online en Nomoreshiit

¿Como hacer una dieta personalizada online?

A menudo nos transmiten en los medios de comunicación la desinformación de que realizar un dieta para perdida de peso tiene un coste elevado. Nada más lejos de la realidad.

¿Cuáles son los beneficios de la dieta personalizada online?

Estos medios nos transmiten:

  • Coste elevado en la contratación de un experto en nutrición
  • Suplementación con un elevado precio
  • Alimentos extravagantes y sofisticados y especiales con elevado precio
  • Desplazamiento a la consulta.

La realidad de realizar una dieta personalizada online:

  • El coste del nutricionista a la larga saldrá más económico que cualquier tratamiento para contener y enmascarar las enfermedades metabólicas relacionadas con la nutrición inadecuada y hábitos poco saludables.
  • En cuanto a la suplementación, decir que no es siempre necesaria ni imprescindible, pero sirve de gran ayuda para obtener los objetivos establecidos y puedo asegurar que en la gran mayoría de los casos es coste es inferior que cualquier formato químico que además a largo plazo suelen generar efectos secundarios adversos y no deseados.
  • Los alimentos en un programa saludable (verduras, frutas, hortalizas, carne magras,pescados y huevos, legumbres), suelen ser más económicos (sobre todo los de proximidad) , el pescado si tiene un coste más elevado dependiendo de la época del año y de donde vivamos
  • Por ultimo, actualmente hay algo que el progreso tecnológico nos ha dado , que es el poder realizar las consultas online y así evitar el coste del desplazamiento y optimizar nuestro tiempo, además de obtener la ventaja de un seguimiento más continuado (resolver dudas y realizar cambios) mediante email, teléfono videollamadas, disponer a su vez de tienda online con una rápida y eficaz distribución
  • En nomoreshiit tienes todas estas la ventajas , además de asesoramiento en ejercicio físico

Como hacer una dieta personalizada online con Nomoreshiit

¿Cuál es la mejor manera de perder peso?

  • El intentar realizar una dieta personalizada online por cuenta propia sin la ayuda de un profesional puede tener consecuencias nefastas para la salud, además de una misión imposible y costosa.
  • El exceso de información contradictoria y equivocada hace inviable conseguir objetivos además de jugártela con algo tan valioso como es la salud.
  • La forma más segura, cómoda y eficaz para perder peso siempre será la contratación de un profesional de la nutrición que te proporcione la ayuda y las pautas a seguir con una programación personalizada

¿Cuáles son algunos de los errores más comunes que cometen las personas cuando comienzan una dieta?

  • Hay un error muy frecuente y común cuando comenzamos nuestra dieta personalizada online, que es el contar calorías, no hay mayor error que este, además de generar cierto estrés por la rigidez y la sensación de restricción , las calorías no dejan de ser una medida que no tiene en cuenta la situación corporal(hormonas relacionadas con el estrés , nivel muscular,etc..) diferentes situaciones cambian totalmente la utilización de las calorías
  • Otro error es realizar 5 comidas diarias, esta norma viene del mundo del deporte, no olvidar que lo requerimientos de un deportistas son extra y debe de realizar ingestas para reponer y restituir tejidos, además de almacenar energía, el resto de los mortales necesitan otro tipo de distribución según el tipo de vida que llevemos.
  • Realizar dietas moda de internet
  • Falta de imaginación a la hora de la preparación de los alimentos, una dieta de perdida de peso no significa comida insípida y sin gusto, existen cantidad de recetas muy sabrosas
  • Y por último , el pensar que una vez conseguido objetivos se abandona la dieta esto hace que aparezca el llamado efecto rebote, en cuestión de semanas recuperamos y superamos el peso perdido. Es esencial el aprendizaje y desarrollar la intuición “escuchando” nuestro cuerpo (nivel de energía, si tienes hambre o no, etc…)

¿Cuáles son los alimentos más saludables para una dieta personalizada online?

  • Como norma general y básica los alimentos saludables siempre serán lo poco o nada procesados (como norma huir de los productos de supermercado con lista de ingredientes interminables e incomprensibles).
  • Buscar alimentos de proximidad y en caso de verduras, hortalizas y frutas siempre las de temporada.
  • Frutas, verduras y hortalizas como fuente de energía y aporte vitamínico y mineral
  • Pescados, legumbres , huevos, carnes magras como fuentes de proteínas
  • Aceites (oliva, coco), ácidos grasos esenciales como fuentes de energía, reparación celular, funcionamiento neurológico, nervioso y hormonal , además de antioxiante y fuente de omega 3

Acidos grasos omega 3 su importancia en nuestra dieta personalizada para la salud en Nomoreshiit

¿Cuánta agua debo beber todos los días?

  • El agua es fundamental y esencial para la vida
  • Como norma general debemos de mantener un ingesta de entre 1 a 3 litros de agua al día
  • El mejor momento siempre es durante el día evitando beber en las comidas principales
  • Evitar la sed ,anticiparse siempre. La sed es una señal de deshidratación
  • Beber dos vasos de agua de agua media hora antes de las principales comidas hace que comamos menos y con menos ansiedad pues inhibe el apetito.
  • En caso de actividad física es ideal , sobretodo en épocas de calor hidratarse antes, durante y después con alguno bebida que contenga sales minerales

¿Cuál es la mejor manera de desayunar?

  • El mito de que el desayuno es la comida más importante del día hay que desestimarlo pues en la actualidad nuestro estilo de vida nada tiene que ver con tiempos pasados en cuanto a gasto energético se refiere
  • El desayuno tenía un sentido y una lógica tiempos atrás cuándo en los trabajos había que realizar un gran esfuerzo físico, de ahí las recetas calóricas que conocemos de nuestros abuelos.
  • Volviendo a nuestros tiempos actuales dependiendo de nuestra actividad diaria y si estamos haciendo un programa de pérdida de peso, el desayuno debe de realizarse de la siguiente manera:
  • Hay que tener en cuenta si tenemos hambre o no, preguntarse si desayunas por que toca o porque tenemos hambre realmente.
  • Cuándo tienes un trabajo físico y si tienes hambre puedes tomar una fuente de proteínas como fiambre de pollo, pavo, huevos con algo de grasa Saludable (frutos secos) y si no tienes apetito puedes tomar un café con bebida de avena o coco y luego a media mañana algo de fruta y frutos secos crudos
  • Si tu trabajo no requiere esfuerzo físico y no tienes apetito puedes tomar un café solo con una cucharada de aceite de coco o algo de frutos secos y si tienes hambre tomar una rebanada de pan integral con pavo o jamón o yogurt de soja y algo de fruta

¿Cuáles son los inconvenientes de una dieta personalizada online?

Cómo en todo en la vida un cambio de hábitos requiere una serie de esfuerzo personal que puede tener inconvenientes ya que los cambios suponen las siguientes modificaciones :

  • Voluntad
  • Esfuerzo
  • Motivación
  • Disciplina
  • Organización
  • Aprendizaje (saber que comer en cada momento para cubrir nuestro requerimientos)
  • Imaginación (esto último es importante para la elaboración de recetas nutritivas y sabrosas para salir de un cierto aburrimiento culinario).
  • Instinto
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¿Para que sirven las vitaminas y minerales?

vitaminas: son compuestos orgánicos esenciales para el buen funcionamiento fisiológico y necesarias en pequeñas cantidades
– Nuestro cuerpo no las puede sintetizar

se dividen en solubles en grasa o solubles en agua

solubles en grasa nos encontramos con las siguientes:
– vitamina A : beneficioso para: una adecuada reproducción celular. Requerida para la visión, normal crecimiento del embrión y para función reproductiva.
se encuentran en : hígado, productos lácteos y aceite de hígado de bacalao
– vitamina D: beneficioso por mantener los niveles sanguíneos en sangre de calcio ,además de proteger cerebro y mejora del sistema inmune. se encuentra en la yema del huevo, frutos secos, aceite de hígado de bacalao
– vitamina E: beneficioso por ser su función de antioxidante que protege las membranas celulares se encuentra en el aceite de germen de trigo, vegetales verdes, semillas, frutos secos.
– vitamina K: beneficioso para una buena formación de huesos y correcta coagulación sanguínea. se encuentra en espinacas, kale y brócoli.

solubles en agua: todo el complejo B, H y vitamina C.

en general el complejo B es beneficioso para:
– producción de energía ( producción de ATP, conversión de los carbohidratos en ATP, ciclo de KREBS, producción de Neurotransmisores, procesar aminoácidos ( B1;B2;B5;B6)
– regular el colesterol tal como la vitamina B3
– fabricación de ADN , y actividad neuronal (ácido fólico o B9)
– producción de glóbulos rojos (B12)
– metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas ( vitamina H o biotina)

se encuentran en general: en semillas, carnes, pescados azules, lentejas, huevos, hígados, verduras de hojas verdes.

– vitamina C: beneficioso como antioxidante, procesos curativos, detoxificante hepático, se encuentra sobre todo en frutas ácidas, pimientos, especias etc…

minerales: son componentes esenciales y deben se ingeridos en la dieta
se dividen en macronutrientes(necesidades de más de 100 gr al día o más) y micronutrientes ( menos de 15 gr al día necesarios)
macrominerales son:
– calcio, fósforo, y magnesio beneficioso e imprescindible para huesos, membranas celulares, Vitamina c 1000 mg plus naturlider 30 comprimidosVitamida d3 +k2metabolismo energético y contracción de las musculatura.
– potasio y sodio: beneficioso y necesario para contracción muscular, presión sanguínea, niveles de acidez

en general lo encontramos en verduras de hojas verdes, lácteos , pescados, semillas

microminerales:
– beneficioso y actúan sobre el sistema inmune: zinc, y selenio , alimentos ricos en selenio : nueces de brasil
alimentos ricos en zinc: carnes y huevos.
– beneficioso y actúan en la formación de hemoglobina: hierro
– beneficioso y ayuda a absorber el hierro : cobre, alimentos ricos en cobre: ostras, frutos secos
– beneficioso para los dientes (previene caida) : fluorudos, alimentos ricos: pescado, verduras y agua
– beneficioso para la función tiroidea: Yodo alimentos ricos: pescados y alga kelp
– beneficioso para control de glucemia el cromo ,alimento rico : levaduras de cerveza y pescados
– beneficioso para piel y huesos y formación de colágeno y formación de SOD: manganeso alimentos ricos: frutos secos,
germen de trigo, verduras de color verde.
– beneficioso para el funcionamiento general de enzimas y metabolismo del hierro : molibdeno alimentos ricos, verduras
y granos

Inflammation concept, human tissues 3d rendering.

como afrontar los procesos inflamatorios derivados de malos hábitos nutricionales

 

Npd1120astaxantinaVitamina c 1000 mg plus naturlider 30 comprimidosEn la inflamación, siempre hay moléculas y proteínas producidas por los tejidos en respuesta a una serie de eventos.

Estos pueden ser:

  • Anormal barrera mucosa de tracto gastrointestinal
  • Aumento de la toxicidad del hígado
  • Exposición a metales pesados
  • Disruptores endocrinos
  • Insensibilidad a la insulina
  • Ausencia del control glucémico, etc…

 

Existen 2 grandes tipos de moléculas inflamatorias:

  • Las citoquinas proinflamatorias y los eicosanoides.

 

Citoquinas proinflamatorias:

  • Son una familia de proteínas producidas por el sistema inmune innato el cual actúa como primera línea de defensa.
  • Son secretadas por los macrófagos y linfocitos T en respuesta a ciertos estímulos. De entre estos estímulos encontramos las heridas, hipoxia, toxinas, alérgenos, estrés o biotoxinas entre otros.
  • Sólo debería de verse de forma negativa su hay un aumento muy elevado del número de citoquinas de manera
  • De la más conocidas podemos encontrar: IL-6, TNF-a, IL-1.

 

Eicosanoides:

  • Son unas moléculas que se generan a partir de los ácidos grasos omega, 3 y 6 principalmente.
  • Los eicosanoides más conocidos son los leucotrienos, prostaglandinas u tromboxanos.
  • Los eicosanoides son hormonas locales, es decir, no viajan por el torrente sanguíneo y se quedan a nivel celular.
  • Las protanglandinas surgen principalmente de los ácidos grasos de 20 carbonos.

 

En los omega 6 suegen principalmente del DGLA( serie 1 de prostanglandinas) y ácido araquidónico( serie 2), mientras que el omega 3 el EPA(serie 3) .

 

 

Para tratar ciertos problemas inflamatorios relacionados con la nutrición recomiendo

Un análisis de perfil lipídico y a partir de ahí suplementar.

 

Suplementación relacionada:

  • Zinc
  • Vitamina C
  • Magnesio
  • EPA/DHA/GLA
Ataque inmune

Diferentes tipos de inmunidad y como tratar alergias adquiridas

Sistema inmune : Ataque inmune digestion

Hay 2 tipos:

  • Inmunidad innata que es una respuesta general no específica y rápida contra invasores, es una sistema base de defensa.
  • Inmunidad adquirida es una respuesta específica contra sustancias invasoras (bacterias, toxinas, virus, etc…)
  • Va evolucionando a medida que nos desarrollamos.
  • Forma anticuerpos y/o linfocitos que atacan y destruyen al invasor.
  • Es una respuesta lenta y selectiva

Hipersensibilidad o alergia:

Se divide en inmediata y retardada

  • Inmediata: reacción fija y se da siempre que ingiramos dicho alimento debido al creación de IgE
  • Respuesta de alérgenos en tracto digestivo
  • Retardada: puede tardar 3 días
  • Mediadas por inmunoglobulinas IgG e IgA
  • Repuesta a alérgenos en sangre

Las causas en general pueden venir dadas por:

  • Digestiones menos eficientes con lo que el intestino se vuelve más permeable, dejando pasar moléculas más grandes.
  • Se desarrolla una respuesta inmune del tipo IgG ya que el cuerpo las reconoce como extrañas.

Las digestiones inadecuadas de comida debido a hipoclorhidria ( disminución de la acidez en el estómago), deficiencias de enzimas son causa de aparición de alergias  y como consecuencia  movilización de nuestro sistema inmune.

Puedes encontrar en nuestra web productos que te ayudarán a combatir la inmunidad y alergia:

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